読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

あなたの「いいね」で「和」を世界へ

女性杜氏の先駆け、酒造会社五代目当主・長谷川渚さん

地産地消の極みともいえる日本酒。世界に誇る食文化の一つである日本酒。取材で訪れたのは2月。ちょうど新酒のできる時期で、蔵にはお酒のいい香りが立ちこめていました。日本酒造りの職人・杜氏というと、もっぱら年配男性のイメージですがその男性の世界と…

モノクロの景色にさよなら♪♪春の訪れを告げるツバキの名所5選

八幡市立松花堂庭園・美術館 モノクロの景色が広がる冬から、カラフルで華やかな春へ。立春はとうに過ぎたとはいえ、まだ肌寒さを感じるこの季節。街頭やふと立ち寄った先で、ひたむきに咲く花を見かけると嬉しくなるものです。梅に桜、水仙と、春先に咲く花…

出来たて! フレッシュチーズを食べに行こう

あまり知られていませんが、京都には牧場が結構あるんですよ。美味し牛乳だけでなく、こだわりのチーズもおすすめ。寒い中にも、ぽかぽか陽気の日も増え春が待ち遠しい今日この頃。ドライブがてら牧場へでかけてチーズを買ったり、新鮮な手づくりチーズたっ…

極上の癒しスポット!森の中の可愛いカフェ5選

雪溶けの3月、だんだんと暖かく、春らしくなってきましたね。外に出たい!という気分もむくむくと出てくる今日この頃、お出かけにぴったりな森の中に佇む可愛いカフェをご紹介♡日々の仕事に追われ多忙を極めているそこのアナタも、森カフェに行ってみません…

おちょこ女子にウレシイ♥ 乙女な日本酒でカンパ〜イ♪

寒い冬にもってこいの「日本酒」。ワインやカクテルもいいけど、やっぱりこの季節は日本酒がオススメ!日本酒はオヤジの飲むものなんて考えは「昭和!」ww実際、日本酒は血流がよくなることから美肌に効くとも言われているほど。しかも、近頃は可愛いパッケ…

甘~くて楽しい!春のイチゴ狩り

イチゴの美味しい季節がやってきました! 果物屋さんやスーパーで買ったイチゴをお家で、ほお張るのもいいですがお友達や家族でワイワイ楽しめるイチゴ狩りはいかがでしょう。ハウスに入れば、イチゴの甘い香りにテンションも上がるはず!農園の方に気になる…

お家で山菜づくし膳を〜美山の料亭の若主人が教える山菜レシピ〜

ほろ苦い味わいが魅力の山菜は、春にしか味わえない山里の恵みです。この時季になるとスーパーでもちらほら、見かけますね。でもどうやって調理するかわからなかったり、アク抜きもちょっと手がかかりそう…なんて尻込みする人も多いかもしれません。そんな春…

もうすぐ桃の節句!お出かけしたい京都のひなまつり6選

写真提供:豪商稲葉本家 女の子の健やかな成長を願うひなまつり。桃の節句とも呼ばれますがこれは、旧暦で3月3日は桃の花が咲く季節であることから、魔除け信仰のシンボルでもある桃と上巳の節句(五節句のひとつで春の季節の変わり目)結びつき、このように…

食卓の笑顔を守る!! レトルト戦隊☆カレーンジャー5

さっぱり系のレッド! 渋さが光るグリーン☆ 癒し系のイエロー♡ 意外性抜群のホワイト♪ パワフルなブラック!!僕たち揃って……「レトルト戦隊☆カレーンジャー5(ファイブ)」!!!!!“今日の献立かいじゅう”、“ちょっとしたお土産おとこ” etc、みんなを日…

地元の味を気軽に楽しもう♪ Hotほっとご当地ラーメン5選

寒さ厳しい日にこそ食べたくなる、湯気が立ち上る熱〜いラーメン。食べると体が芯からポカポカ温まり、思わずほうっと溜息が出ちゃいますよね。 今回はそんな冬のご馳走・ラーメンの中でも、京都の特産品を使ったご当地ラーメンや、その店でしか味わえない、…

どんなに世界が広がっても、本職は「和紙職人」。 ハタノワタルさんに会いにいく。

今季初めての大寒波が京都にやってきた朝。みるみる雪が積もっていく中、和紙職人のハタノワタルさんに会いに行きました。綾部市の古民家を改装した自宅アトリエです。 美術畑の若者が、和紙の魅力の発信者になるまで ハタノさんは美術大学出身、油絵を専攻…

KYOTO SIDEについて

いいね!の数だけ京都ツウ みなさんは、“京都”と聞くとどのようなイメージを持たれるでしょう?歴史ある神社仏閣、カランコロンと下駄の音が鳴り響く石畳の道、お座敷で優雅に舞う舞妓さん、何百年にも渡り継承される老舗や伝統工芸品など、日本人のみならず…

知られざる「京都」の魅力を、京都を愛するみなさんのチカラでもっと広めていきたい。KYOTO SIDEは、京都府が持つ独自の魅力や情報をグローバルに発信し、共有していくファンコミュニティサイトです。

Copyright © KYOTO SIDE. All Rights Reserved