皆さまの好きなお魚は何ですか？ 今の季節は寒ブリも美味しいし、カレイの煮付けもいいですよね。それから、ふ～っくらと焼かれた鰆の西京漬けもハズせません。ところで関西では昔から瀬戸内海の鰆（さわら）を食べてきたのですが、15年前から京都でも大量に…