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2020-08-12から1日間の記事一覧

京都・長岡京市のお盆の郷土料理「いとこ汁」知ってますか?

京都府長岡京市に小豆、かぼちゃ、なすが入った珍しい味噌汁があります。「いとこ汁」と呼び、お盆にお精霊(しょらい)さんにお供えしている家もあるんだとか。いったい、どんな味わいなのか興味津々の編集部スタッフがレシピを元に作って食べてみました♪ …

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