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2020-12-04から1日間の記事一覧

なぜおいしい?京都のブランド「間人ガニ」「舞鶴かに」のカニ常識

冬の味覚の王者・カニのシーズンがやってきました!日本海に面した京都府北部地域でも11月6日からズワイガニ漁が解禁となり、間人(たいざ)・浅茂川(あさもがわ)・舞鶴の3漁港に連日たくさんのカニが水揚げされています。 すぐにでも現地へ赴きカニを堪能…

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