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京都府 仲夏のおでかけ情報2026 – Google ドライブ
★「考えの前提」を覆し、対話を通じて理想の海を追い求める高校生(宮津市)
宮津天橋立高校3年 泉博堯（いずみひろあき）さん
宮津天橋立高校3年の泉博堯さん（17）は、阿蘇海で悪臭や景観悪化の原因とされてきたカキ殻の堆積問題に真正面から挑んでいます。
専門家との対話から「カキ殻には水質浄化や生物のすみかになる作用がある」と知った泉さんは、その真価を伝えるため、小学生向けのフィールドワークを自主企画。今年3月には行政や住民が集まる改善会議に唯一の高校生として出席し、カキ殻を集めて生物のすみかを作る「カキ礁」の創出を提言しました。
「一度この地を離れても必ず戻り、海を考え続けたい」と語る17歳の深い情熱が、厄介者を海の宝へと変え、宮津の未来の海を優しく照らしています。
◆阿蘇海の環境保全・カキ殻の利活用啓発活動
◆企画・発信：泉 博堯（いずみ ひろあき）さん（宮津天橋立高校3年）
◆活動場所：宮津市文珠（阿蘇海周辺）
◆テーマ：カキ殻の回収と再利用、水質浄化の仕組みの学習、住民会議への参画
◆問合せ：宮津天橋立高校 0772-22-2116
★とうがらしの概念を覆す“王様”の季節 大型･肉厚な初夏の恵み(舞鶴市)
京のブランド産品「万願寺甘とう」出荷スタート！
2026年5月、京都府北部が誇る夏のブランド産品「万願寺甘とう」の出荷が本格的に始まります。大正末期に舞鶴市で誕生したこの逸品は、15cm前後にもなる大きさ、肉厚で柔らかな果肉、そして苦味のない濃厚な甘みが特徴です。
今年度は福知山・舞鶴・綾部の3市で栽培され、徹底した温度管理により生育は非常に順調です。近畿圏の野菜で初めて「地理的表示（GI）」にも登録された信頼のおいしさは、焼いても煮ても絶品。初夏の食卓を彩る、京都が誇る夏のシンボルです。
◆京のブランド産品「万願寺甘とう」
◆主な産地：舞鶴市、福知山市、綾部市
◆販売期間：2026年5月中旬～11月下旬（予定）
◆特徴：大型で種が少なく、甘みと独特の風味がある。GI登録産品。
◆出荷拠点：JA京都にのくに 舞鶴万願寺甘とう検品場
◆お問い合わせ：075-414-4971（京都府 農林水産部）
◆参考HP: http://amatou.kyoto/
★長いはさみが特徴の由良川名物(福知山市)
かわて（手長エビ）
由良川でアユと共に名物のひとつとされるのが、長いはさみ脚が特徴の手長エビ。
「カワエビ」とも呼ばれ、由良川や丹波地方の河川に生息し、５月から７月にかけて漁が行われる。生食されることはなく、素揚げや唐揚げ、塩焼きにして食べる。調理すると鮮やかな赤色になり、ぷりぷりとした食感が美味。昔から河川の近くに住む人々の貴重なタンパク源とされ、福知山市の大江町ではお中元として贈られることもあった。大江町では手長エビを町の名物にしようと住民自治組織「大江まちづくり住民協議会」が養殖事業を計画。卵から人工ふ化させることに成功している宮津市の海洋高校から稚エビを譲り受け、２０１７年から養殖実験を始めた。手長エビの養殖は水の管理が難しく、全国でも例がない。１年目は冬場の冷え込みで稚エビが全滅。２年目も豪雨の影響や共食いなどで大半を死なせてしまった。その後もなんとか成功させようと、町をあげての努力が続けられている。
現在は、市内大江町にある料理仕出し「かわて」（０７７３-５７-００３８）で食べることできる（要確認）。
◆開催日：（漁の期間）5月～7月
◆場所：〒620-0301 福知山市大江町河守252
★美山の恵みを極上スイーツに仕立てる若き店長(南丹市)
「おいも喫茶みやま堂」店長 川上栞央（かわかみしお）さん
今回のリニューアルの立役者であり、新店舗の店長を務めるのが川上さんです。プロ顔負けの卓越した料理の腕前を持ち、みやま堂に新風を吹き込みました。美山産の「アカネコマチ」のポテンシャルを最大限に活かしたメニューの数々はすべて彼女が開発したもの。ただ美味しいだけでなく、ほっと心が解けるような温かみのある味わいで、地元の人々のお腹と心を満たす街の看板娘です。
◆おいも喫茶 みやま堂
◆TEL: 0771-85-2204
★日本で数少ない“放ち鵜飼”
そのレジェンドはこの道70年、今も現役の88歳！(宇治市)
宇治川の船頭 松坂善勝さん
今年100周年を迎える宇治の夏の風物詩「宇治川の鵜飼」。
鵜飼を支える5人の船頭の平均年齢は80歳で、最年長は88歳の松坂善勝さん。この道70年の大ベテランで、宇治川鵜飼では“レジェンド”ともよばれています。
今もなお鵜匠として船頭として船に乗り続け、現在の女性鵜匠・沢木さんを育てた人物です。
長年受け継がれてきた技と想いが、今も宇治の夏を支えています
◆場所：宇治市宇治塔川13 京都府立宇治公園中の島喜撰橋畔
◆営業日：7月1日(水)～9月30日(水)
◆出船時間：7/1～8/31は19時、9/1～30は18時
◆お問合せ: 0774-23-3334 宇治市観光協会
◆参考URL:https://www.kyoto-kankou.or.jp/event/?id=6851&r=1683809755.7868
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