あったかい部屋で、おでんや鍋などをつつきながら飲む日本酒が美味しい季節になりましたね～。昔ながらの伝統的な酒造りをしている酒蔵では寒い冬の間に仕込む「寒造り」が行われます。そして、その「寒造り」のお酒が仕上がるのが、まさに今。中でも12月頃…
ペットボトルでお茶を飲んでいる方々、必見です～！あなたの日常が変わるかも。 今や世界にその名を馳せる京都の極上「宇治茶」を新感覚で楽しめる宇治茶ブランド「thé to thé KYOTO（テトテ京都）」（上の写真）が誕生した！との情報を編集部はキャッチ。 …
福知山が「スイーツタウン」と呼ばれているのはご存知ですか〜？これまでKYOTO SIDEでも「足立音衛門」の栗スイーツや、「パステル」のどんぶりプリンをご紹介してきましたが、なんと！福知山には世界一に輝いたショコラティエのお店もあるんですよ〜！世界…
世は空前の刀剣ブーム――。年末の紅白歌合戦でも刀剣男士が大活躍し、社会現象を巻き起こしている日本刀。武士の時代は人々の身近にあった日本刀ですが、今や美術工芸品。その刀剣がなぜ今の時代、こんなにも注目され熱い支持を得ているのか……それは、日本人…
「綾部むすび」ってご存知ですか？ 京都府の米どころ・綾部市のお米をふっくら炊いて、料理人の「こだわり」と「愛情」 をた～っぷり込めて握ったおむすびのこと。それだけ守れば具材や形などに決まりは一切ない、この「綾部むすび」がとっても美味しい！と…
全国津々浦々の写真家たちがこぞって撮影しにくる“奇跡の絶景”が、京都府福知山市の夜久野高原にあるそう！一体どんなものでしょうか？？【写真：吉田裕子】 雲海と朝日の光芒が織りなす神秘的な世界へ 天から神様が降りてくるかのような美しい光のシャワー…
京都の三条や先斗町で、行列ができる人気の占い師・泰志龍（たい しりゅう）先生に、2019年、今年の総合運を占ってもらいました！生まれ日から出す十の要素（十干）から、基本的な性格と今年の運勢、そしてそれぞれの京都開運スポットをご紹介します。 イラ…
京都のお雑煮といえば「白味噌」仕立てのお雑煮オンリーと思っていたのですが、京都府内の観光案内所や道の駅などでお尋ねしたら、実は京都府内でも実にバラエティに富んでいることが判明！！まだまだ調べたらいろんなお雑煮が出てきそう。みなさんの家のお…
いよいよ年末ムードが高まってきましたね。お正月の準備は進んでいますか(^^♪ 平成最後のお正月は京野菜を使った、ちょっと本格的な料理を作ってみませんか？ それぞれに面白い云われや言い伝えがあるので、それを話題に食べるのも楽しいですよ~。 え！ これ…
年の瀬も近づき、いよいよ年末ムードも高まってきましたね！ 来年2019年の干支は亥年。京都にはイノシシを祀る寺社がたくさんあります。その中でも「いのしし神社」と呼ばれている護王神社をご紹介。新年の初詣にオススメ！神社に伝わるイノシシとの深〜い関…
クラフトビール人気がぐいぐい高まっていますね。京都にもクラフトビールのブルワリーが沢山あるってご存知でした？ クリスマスに忘年会にお正月や新年会と、何かと仲間同士で集まる機会が多いホリデーシーズン。そんな時、料理と一緒に京都らしさと醸造家の…
年末年始は地元に帰って家族や親戚と賑やかに過ごす人も多いのではないかと思います。そんな時だからこそ、家族全員で美味しいものを食べたくなりませんか？今回は、取材で京都府内を駆け巡っているKYOTO SIDE編集部のライターセレクト・京都のとっておきの…
和菓子に欠かせない素材「あんこ」。あんこは、お餅やぜんざい、どら焼きなどの和スイーツから、スコーンやトーストといった洋風なスタイルにまで合わせることができるオールラウンダーです。冬場に食べたくなる温かいあんこは甘さが引き立ち、より一層幸せ…
あと２週間でクリスマスですね。今年のクリスマスはステンドグラスで作った手作りオーナメントを飾るのはいかがですか？ 京丹波町にあるステンドグラスの工房「ジャーポンランド」ではステンドグラスのオーナメント作り体験ができちゃうそうですよ。 ステン…
京都の大自然が織りなす冬ならでは絶景を京都府内で３箇所ピックアップ！しっかりと防寒＆雪対策してお出かけしましょう～。 静寂な神域で出会う白銀の世界「貴船神社」 京都の奥座敷、貴船は鞍馬山と貴船山の渓谷に位置するため、冬には積雪する日もしばし…
可愛らしいスイーツの宝石箱を開けると、整列した綺麗なクッキーがお目見え。それは乙女なら誰しも夢見る至極の瞬間ではないでしょうか。大切な人への手土産や贈り物に、もしくは自分へのご褒美に。みんなが集まるこの季節にぜひゲットしていただきたい逸品…
“森の京都”と呼ばれる京都府中部は、その名のとおり約８割を森林が占めており、多くの野生鳥獣が生息するため、狩猟も盛んに行われています。そんな森の京都の魅力のひとつが近年注目の狩猟食肉「ジビエ」。KYOTOSIDEでは今回、山野を駆け巡り自然の恵みと旨…
街を歩けばすぐに見つかる自販機。そんな自販機は「つめた～い」ドリンクや「あったか～い」ドリンクが欲しい時のお助けアイテムの印象がありますよね。実は京都府内には神社の宮司さまのありがた〜い声が流れたり、Tシャツを売ってたりと「何これ！？」とビ…
おしゃれでカワイくて、フォトジェニックなお店が増えつつあると噂の京都南部エリア。KYOTO SIDEでは、その中から３店に潜入してきました。どちらもステキで、クリスマスやお正月の集まりの場や、手土産にしたら話題になること間違いナシですよ。 切り口も可…
画像：光のページェントTWINKLE JOYO 2018 今年もまもなくクリスマスシーズン到来ですね♪ 空気が澄んだ冬の夜を美しく彩る、京都府内でオススメのイルミネーションを一挙ご紹介しちゃいます！カップル、ご家族、友人…この美しく幻想的な光景を、ぜひあなたの…
海軍さんの肉じゃが戦争が勃発して久しいですが、実際のところ海軍さんたちが船の中で食べていた料理って肉じゃがだけじゃなかったはず！ じゃあ、船の中でどんなものを食べていたのか、気になりませんか？ その海軍料理がいただけるレストランが海軍さんの…
と 寺社仏閣を訪れた時に、参拝した証としていただける御朱印。御朱印には、巡礼によって違うものや、オリジナルの絵が描かれているものなどさまざまです。今回は秋冬限定の御朱印をご紹介。紅葉シーズン～年末年始と、寺社仏閣に訪れる企画が増えるこの時期…
いよいよ秋も深まってきた今日この頃。栗やさつまいも、いちじくにリンゴ…。食欲の秋こそ食べたい秋限定のスイーツの期待も高まります。今回は、KYOTO SIDE編集部がおすすめする芸術的ともいえる美麗な秋限定のパフェ6つをご紹介！ 庭園を眺めながら贅沢スイ…
前回の海洋高校取材では大人気のサバ缶に注目しましたが、今回注目する高校には「催事に出せば即完売！の、絶品ヨーグルトがある」との噂を聞きつけ、京都府のおよそ中央部に位置する京丹波町にやってきたKYOTOSIDE取材班。今回の京都府立須知（しゅうち）高…
お鍋が美味しい季節になりましたね！ こだわりの食材に自慢の出汁を使った、お店で食べる鍋料理って、他にはない特別な味わいですよね。今が旬のカニにジビエ、湯豆腐などなど、KYOTO SIDEがおすすめする京都の鍋料理をご紹介します～ 「海の京都」の冬の味…
気温も下がり、京都はすっかり秋めいてきました。みなさん、今年の秋旅プランはお決まりですか？今回は、いつもよりちょっぴりアクティブな京都の秋の楽しみ方をご紹介！京都観光の人気スポット・嵐山（嵯峨）～亀岡間を駆け抜ける、嵯峨野トロッコ列車と保…
友達や家族と行った夏の夕暮れ、寒い冬の日にマフラーをぐるぐる巻きにして下宿から洗面器をかかえて行った思い出など、銭湯の思い出って通った当時の思い出とどこかリンクするものではないでしょうか。西舞鶴の商店街の中に立つ、まるでお城のようなレトロ…
2018年10月より、京都府南丹市るり渓に、通年開催の新しいイルミネーション「シナスタジアヒルズ」が誕生しました。このイルミネーション最大の特徴は“共感覚”。一体どのようなものなのでしょう！？今日は、シナスタジアヒルズを運営している京都るり渓温泉 …
海軍ゆかりの町として知られる舞鶴には京都屈指のレトロ近代名建築、舞鶴赤れんがパークがあります。 今回ご紹介するのは、通常非公開スポットを2018年10月～11月末までの土日祝の期間限定で公開する新ガイドツアー。（５日前までに要予約） 重要文化財に指…
今年で５回目を数える木津川市の「秋の秘宝秘仏特別開扉（かいひ）」。木津川市は京都府内で京都市に次いで最も文化財の多い市なんですよ。この特別開扉は、そんな木津川市の文化財をもっと多くの人に知ってもらいたいと始められたイベントです。普段、見る…
秋の行楽シーズンがいよいよ到来！お出掛けしやすい気持ち良い気候に、なんだか無性に「旅に出たい！」って気持ちがムクムクと膨れ上がります。でも、忙しくてなかなか泊りがけでの旅に行けない…行きたいところがありすぎてお財布が心配…なんて人も多いので…
京都の三大祭の1つ「時代祭」。昨年（2017年）は残念ながら台風の影響で中止になってしまいましたが、毎年10月22日に行われる、京都の秋の風物詩です。今回のKYOTOSIDEでは、実際に時代祭の衣裳を担当している職人さんにお話を伺い、時代祭を彩る豪華絢爛な…
みなさん、食欲の秋！到来です～。 編集部がこの秋オススメしたい！美味しいもんいっぱい～のとっておきのフェスをご紹介します。 京都府の南西部に位置する「竹の里・乙訓」（向日市、長岡京市、大山崎町）エリアでは、府内全域からご当地グルメや名産品を…
画像：成相寺秋の京都といえば紅葉ですね。明るい日差しの中で見る昼間の紅葉ももちろん綺麗ですが、ライトアップされた紅葉はまた別次元の美しさ。闇夜に煌めく紅葉は極上の美しさで私達を魅了します。今回は、京都府内の絶景紅葉ライトアップスポットをご…
秋雨が続いた9月。10月になり雨が上がったと思いきや、グンと涼しくなって一層秋が近づいてきた気がしますね。秋は京都を一層美しくする季節。今年の秋は静かにゆっくり過ごしてみませんか？KYOTO SIDE編集部が厳選した紅葉穴場スポット10選をご紹介します！…
最近、ぼーっと生きてると５才児に叱られちゃうというN●Kの某雑学番組にハマっているスタッフEです。毎回、ものすご〜く素朴な疑問を解決に導いてくれるのですが、今回のKYOTOSIDEのテーマは「京都の紅葉は、なぜキレイなの？」。なんで、紅葉と言えば京都、…
夜空に打ち上がる大輪の花火―夏の風物詩ですが、秋から冬にかけての空気が澄みきった季節に打ち上がる花火は、夏とは一味違い、しっとりと風情があります。今日は、10月に行われる城陽秋花火大会と、天橋立ふゆ花火についてご紹介します。 城陽秋花火大会201…
今回は、KYOTO SIDE編集部が自信をもってお届けする、紅葉シーズンのおすすめスポット第一弾！綾部市のお寺・正暦寺をご紹介します。 単なる紅葉の穴場スポットとあなどるなかれ。こちらの宿坊に泊まると、好きな場所で座禅体験ができちゃうんです!! 室内外…
全国的にも圧倒的な知名度を誇るブランド茶・宇治茶。日本三大茶のひとつにも数えられるこの宇治茶を飲んだり自分で淹れてみたり、または宇治茶を使ったスイーツや軽食を頂ける「宇治茶カフェ」をめぐって集める宇治茶カフェスタンプラリーが、ただいま京都…
京都府広報課 秋、といえば食欲の秋！みなさん、秋の味覚を代表する食材のひとつ「キノコ」はお好きですか？ 冷蔵庫にはエノキやシメジなどのキノコは必須、キノコ雑貨を見つけたら手に取らずにはいられないスタッフOが、キノコの中でも幻といわれる『大黒本…
今回ご紹介するのは人口約1400人と日本で２番目に人口の少ない町、笠置（かさぎ）町のシンボルが笠置寺に鎮座する石の仏さま。 笠置町といえば、日本初のボルタリング青春映画『笠置ROCK!』のロケ地として話題になった、“石”のテーマパークですね。 まちのシ…
今年もお月見シーズンがやってまいりました！1年の中で最も気候が涼しく、空も澄んでいるこの時期の満月（太陰太陽暦で8月15日の夜に見える月）は中秋の名月と呼ばれています。今年2018年の中秋の名月は9月24日。この日には各地でお月見イベントが行われてい…
京都市中京区の三条通に立つ赤レンガが印象的な京都文化博物館別館は明治39（1906）年に竣工した旧日本銀行京都支店の建物。「建物の存在は知っているけれど」「特別展には行ったことがあるけれど別館はゆっくり見たことがない」実はそんな方も多いのでは？ …
再来年の大河ドラマは『麒麟がくる』に決定しました！ 明智光秀が主人公のドラマです。長年、京都府民が誘致活動を続けて待ち望んできたドラマが、とうとう制作されます。しかし、明智光秀といえば“本能寺の変で信長を討った人”。それ以上は知らない～という…
年に一度の道の駅グルメの祭典、全国の道の駅グルメNo.1を決める「道−1グランプリ」が、今年も9月23日（日／秋分の日）・24日（月／振休）に京丹後市で開催されます！47都道府県の道の駅グルメの中から選考で厳選された20駅の看板グルメが、会場となる道の駅…
今年5月に京都府亀岡市にオープンした「森のステーションかめおか」。ここは亀岡市の特産品である天然砥石や薬膳食材チョロギについて知ってもらおうと作られた展示・体験型の施設です。 赤レンガの素敵な洋館・亀岡市交流会館内にある施設で、1階には天然砥…
赤く鮮やかに咲く曼珠沙華（まんじゅしゃげ）の花。秋のお彼岸の頃に咲くことから、彼岸花とも呼ばれています。澄み渡る秋の青空に映える、曼珠沙華が見られる京都の２つの名所をご紹介します！ 曼珠沙華ってどんな花？ 曼珠沙華とはヒガンバナ科の多年草で…
今、空前の移住ブーム！もっと今の生活を充実＆エンジョイするために「自分らしく生きることができる場所」探しをしている人が増えてきています。そんなトレンドに応えるべく、京都府には移住希望者に対する行政の支援体制や、地域の“受け入れる力”がたくさ…
明治３年、京丹後市で料理旅館として創業した「和久傳」。現在では京都市内をはじめ東京などにも「おもたせ」の店舗を展開し、名料亭として知られています。その和久傳が、創業の地である京丹後市に「和久傳ノ森」を作ったのは2007年のこと。そして昨年６月…
先日、天橋立大改造企画をご紹介しましたが、その丹後鉄道の天橋立駅を降りて天橋立を渡った対岸。天橋立を「股のぞき」で見ることで有名な傘松公園に上がるために作られたのが天橋立ケーブルです。いつもは傘松公園に行くワクワク感から駅舎をじっくり見る…
