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今年のクリスマスはワインとケーキで華やかで大人な夜はいかが?

f:id:kyotoside_writer:20171214163832j:plainクリスマスまであと1週間となりました。みなさまご予定はお決まりですか? 街は華やかなクリスマスソングが流れ、賑やかですが。今年はしっとりと大人のクリスマスを楽しむのはいかがでしょう。 そんな素敵な夜におすすめのケーキを3つご紹介します。

 

ロゼ × ショコラ

☆オ・グルニエ・ドール☆

f:id:kyotoside_writer:20171214163835j:plain京都で美味しいケーキ屋さんといえば、必ず名前があがるこちら。2001年のオープン時の衝撃といったら! こちらのケーキを食べて、ケーキにこんな世界があるんだ! と知った人も少なくないはずです。そんな「オ・グルニエ・ドール」が作るクリスマスケーキは、こんな大人な逸品。

 

f:id:kyotoside_writer:20171214163837j:plain艶やかにコーティングされたグラサージュショコラの輝く美しさといったら、ため息がでてしまいます。中はスイートチョコとミルクチョコムースの層になっていて、中に入ったヘーゼルナッツが良いアクセントに。お味はまったり濃厚~。チョコレートの様々な美味しさが堪能できます。暖かい部屋で(チョコが溶けないように注意を)クリスマスソングを流しながら、スパークリングのロゼと共にゆっくーり味わいたくなるケーキです。
そしてこちらは「2018年の5月で閉店する」と明言されているという話は有名。来年はこの美味しいケーキが食べられないなんて(涙)。今年のケーキを迷われている方、ぜひおすすめです。

ショコラの輝き14.5㎝ 4450円
注文は~20日(木)

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サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール
京都府京都市中京区堺町通錦小路上ル菊屋町519-1
℡ 075-468-8625
営 11:00~19:00
休 水曜、月1回火曜か木曜不定休
※店内のカフェでケーキとお茶を楽しむことができます。

 

 

赤ワイン×シュトーレン

☆5miche☆

f:id:kyotoside_writer:20171214163849j:plain今年はシュトーレンが人気のようで雑貨店などでもよく見かけますよね。シュトーレンとはドイツやオランダなどでクリスマスの時に食べる伝統菓子。シンプルなお菓子は静かに聖夜を祝う大人のクリスマスにピッタリです。

綾部にある「5miche(サンクミッシュ)」では、一年中シュトーレンを作っているのですが、この時期はクリスマスバージョンになります。お味はショコラとフリュイの2種類(カットしたのははショコラ)。仕込みの一月ほど前からフルーツを漬け込んで作るので、フルーツが無くなりしだい終了なるとのこと。食べたい!!いう方は急いで! 

 

f:id:kyotoside_writer:20171214163852j:plainそしてシュトーレンは本来、クリスマスまで少しずつ食べるのが流儀。なので時間を置くことで生地や粉砂糖がしっとりとして風味が増していくのですが、その味の変化も楽しみの一つ。フルーツ漬けというとお酒が効いているイメージがありますが、こちらはお酒が苦手な人も安心。甘さも控えめで赤ワインにもピッタリです。

ショコラ 1000円(日持ち約2か月、発送可)
フリュイ 900円(日持ち約2か月、発送可)

【ミニ情報】 ちなみに来週からお正月用シュトーレンも販売。抹茶と黒豆、栗などが入る予定だそう。こちらも美味しそう!

 

f:id:kyotoside_writer:20171214163855j:plainそして「5miche」といえば、忘れてはいけないのが、アイシングッキー! もう可愛すぎます。とはいえ大人の上品な可愛さ。デザインは1週間ごとに変わるそうなのでFBやInstagramで要チェックです。来週からはお正月バージョンも登場するそうですよ。

アイシングクッキー 300~600円(発送可)

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5miche
京都府綾部市位田町野本34-9
℡ 0773-21-6166
営 9:30〜17:30
営業日 木・金・土曜
Facebook Instagram

 

白ワイン×モンブラン

☆一善や 京都本店☆

f:id:kyotoside_writer:20171214163840j:plain私ライターが学生時代、少ないお小遣いの中から自分へのご褒美として奮発して買っていたのが「一善や」のケーキ。初めて口にした時、その生クリームの美味しさに衝撃を受けました!甘く無く、生クリームのフレッシュ感がダイレクトに伝わる美味しさに感動したのです。
このモンブランもそう。和栗の美味しさ、和栗そのものがダイレクトに伝わる、栗を茹でて、そのままいただいたような「和栗~!!!!」というケーキです。

 

f:id:kyotoside_writer:20171214163842j:plainもちろん上の栗クリームには前述の生クリームを合わせています。中は和栗のムース、そして下に付けられた乾燥ココナッツが意外や意外、栗とよく合うのです。お店のおねえさんがケーキを渡してくれる時に「1人でホールをペロリと食べられちゃうぐらいあっさりしてますよ」とおっしゃったのも納得。もうフォークが止まりません。甘くない大人のケーキですが本物の美味しさは子供にも伝わるはず!

モンブラン 12㎝ 3700円

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一善や 京都本店
京都府京都市左京区田中東高原町39-1
075-701-8110
10:00~21:00(店内飲食~20:00L.O.)
HP http://ichizenya.com/
※店内のカフェでケーキとお茶を楽しむこともできます

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